Yo pienso

Disfruta de deliciosa fruta impresa en 3D

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June 13, 2014

No se trata de una película futurista con efectos especiales, es una máquina muy innovadora creada un laboratorio de Cambridge y que puede imprimir fruta.

Esta impresora especial utiliza una técnica molecular gastronómica llamada esferificación que consiste en combinar las gotas de líquido con diferentes sabores y así carear frutas 3D sin necesidad de ser un agricultor o un chef.

Además, el inventor de esta máquina el Doctor Gabriel Villar comentó no sólo se puede crear fruta ya existentes, sino que también se pueden personalizar frutas con sabor, textura, tamaño y forma.

¿Qué te parece? ¿Te gustaría probar estas frutas?