Prepara estos ricos y originales cubiletes para compartir con tu familia este fin de semana.

Ingredientes:

• 8 papas medianas
• ²/₃ de vaso de leche
• ¼ de barra de mantequilla
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 5 rodajas de jamón picadas
• sal y pimienta al gusto
• aceite en aereosol

Preparación:

1. Con mucho cuidado y con la ayuda de un adulto, pela y cuece las papas.
2. Cuando las papas estén cocidas, quítales el agua, tritúralas para hacerlas puré y añade la leche poco a poco, la mantequilla a temperatura ambiente y agrega la sal y pimienta.
3. Rocía con aceite los moldes para cubilete (pueden ser los desechables de aluminio) y rellena hasta la mitad con el puré. Agrega una cucharada de jamón picado y una de queso mozzarella rallado. Finalmente termina de llenar el molde con puré.
4. Con la ayuda de un adulto, hornea los cubiletes durante unos 8 minutos a 180 °C, para que el puré quede dorado por fuera, y por dentro el queso se derrita con el jamón.
5. Cuando estén listos, desmolda y disfrútalos calientitos.