El chocolate es una de las golosinas favoritas en todo el mundo y aquí te contamos 10 datos curiosos sobre él.
- El árbol del cacao es original de los valles de Sudamérica, aunque antes del siglo VII lo llevaron los mayas a México.
- A principios del siglo XVII, María Teresa de Austria, esposa del rey Luis XIV, comenzó a utilizar la chocolatera, una máquina que permitía batir el chocolate mientras se fundía con el calor formando un delicioso líquido espumoso.
- Cristóbal Colón fue el primer europeo que conoció el árbol del cacao cuando en 1502, en Guanaja, Honduras, le obsequiaron una especie de almendras que los indígenas usaban como moneda.
- Durante los siglos XVII y XVIII surgieron en Europa y Estados Unidos las primeras fábricas de chocolate de la historia.
- Según algunos científicos, el chocolate contiene una sustancia química que ayuda a evitar la depresión.
- El chocolate debe su atractivo sabor a que contiene más de 500 componentes de sabor. La vainilla y la fresa tienen menos de la mitad.
- Gracias a que el chocolate contiene ingredientes como calcio y fosfato, podría prevenir las caries en lugar de provocarlas, según la Asociación Dental Estadounidense.
- En 1875, Henri Nestlé, fabricante de alimentos para bebés, se unió con el fabricante de chocolate Daniel Peter para inventar el chocolate con leche.
- En la actualidad, el chocolate con leche es el preferido por el 80% de la población mundial.
- Darle un chocolate a un perro podría matarlo. La toxicidad del chocolate estimula el músculo cardiaco y el sistema nervioso central del animal. ¡Nunca le des chocolate a tu mascota, cuidado!